沈陽肉骨粉儲藏辦法和時長
沈陽肉骨粉中的營養成分會隨著儲藏時刻的延長和儲藏辦法的不同而產生變質。Hendriks W.H.等( 2006)研討增加防腐劑與否對沈陽肉骨粉營養價值的影響時發現，不增加防腐劑的沈陽肉骨粉中所含的脂質易氧化變質，可是隨著儲藏時刻的延長，這種改變很微弱。
一起研討還發現，未增加防腐劑的沈陽肉骨粉的干物質、粗蛋白、粗脂肪、半胱氨酸、組氨酸和蛋氨酸的含量顯著下降?？墒请S著時刻的延長，除了蛋氨酸的回腸表觀消化率呈直線下降，其他氨基酸的回腸表觀消化率通常不會產生改變。大石橋市奧瑪凱威生物科技有限公司
